de mis cenas amenudo ya que me encanta el salmón y es una buena forma de prepararlo.
No pongo cantidades porque depende de lo que querais hacer.
Ingredientes:
Salmón fresco
Salmón ahumado
Aguacate
Cebolleta fresca
Pepinillos
Limòn
Lechuga,canónigos.escarola, para adornar y huevas de salmón(opcional,yo no tenía huevas y no las he puesto)
Aderezo
Aceite de oliva
Mostaza
Salsa Worcestershire
Sal y pimienta
Unas gotas de tabasco
Quitarle la piel al salmón fresco y cortar en daditos, ponerlo en un bol y echarle el zumo de medio limón.
Mientras cortamos el salmón ahumado en cuadraditos y lo
añadimos al bol.
Picamos la cebolleta y los pepinillos, los añadimos también.Picamos el aguacate y lo añadimos,salpimentamos y le vamos poniendo el aderezo,se remueve muy bien todo se emplata y añadimos con lo que lo vayamos a acompañar,yo lo hice con hojas de lechuga pero se puede acompañar de cualquier tipo de ensalada,a mí los canónigos me encantan.
Me encanta el aguacate con salmon esta super rico!!besos
ResponderEliminarGracias guapa.Besos
ResponderEliminarA mí también me gusta mucho el salmón, esta receta queda magnífica.
ResponderEliminarBesos.
Gracias Ishtar,besitos
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