Tortillas de trigo rellenas

Esto es nuestra cena cuándo vamos a ver un paratido o cuándo no hay muchas ganas de cocinar,el relleno se puede dejar hecho por la mañana y luego sólo hay que dorar un poco las tortillas y rellenarlas.
Ingredientes:

1 Paquete de tortillas de trigo(también se pueden hacer caseras,algún día me animaré pero de momento uso de las compradas).
Para el relleno:
Pechugas de pollo
Bacon
Huevo cocido
Cebolla
Pimiento rojo y verde
Setas(las mias congeladas del mercadona)
Sazonador de carne
Aceite ,sal y pimienta
Se prepara un sofrito con el pimiento y la cebolla salpimentado,cuándo está bien pochadito se añaden las setas y se pone a fuego fuerte para que se consuma el agua que tienen las setas,cuándo ya no hay agua se añade,la pechuga de pollo finamente troceada con pimienta molida y sal, el bacon en trocitos y luego el huevo cocido y se sazona con lo que más os guste,yo uso uno de sazonar pinchos morunos pero esto puede ser al gusto.Se deja unos minutos hasta que el pollo esté totalmente cocinado.


En una sartén que no se pegue se echan unas gotas de aceite y se extienden por la sartén con un papel de cocina,cuándo está caliente se añaden las tortillas y rapidamente se le dan la vuelta y se van rellenando y listas.Están ricas y son fáciles y baratas.