lunes, 25 de febrero de 2013

Revuelto de queso

Esta fúe mi cena de anoche y estaba muy rico,siempre me suelo hacer tortilla con queso,pero esta vez pensé que en revuelto también quedaría bien y me puse a ello.
Ingredientes:
Huevos(dos por persona)
Queso(el que más os guste,pero que funda)
1 chorrito de nata (la mia puleva 5%)
Pimienta molida (opcional)
Sal y aceite de oliva

Poner una cucharada de aceite en una sartén que no se pegue,cuándo esté caliente,bajar la intensidad del fuego y echar los huevos y el queso,salpimentar  y lentamente ir dándole vueltas con un tenedor de madera o silicona ,añadir el chorrito de nata y seguir hasta obtener la textura que os guste,más o menos hechos.Acompañar si se quiere con tostaditas.

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