Petitsuis caseros de fresa

Esta receta la puso charocarre de mundorecetas,creo que era copiada de un blog,y en cuanto la ví dije tengo que hacerla y manos a la obra,aprovechando que las fresas entán a buen precio.
Ingredientes:
  1tarrina de queso fresco batido desnatado
1 brick de nata para montar de 200 ml.
500 gr. de fresas frescas limpias
130 gr. de azúcar : yo edulcorante del dia
1 sobre de gelatina neutra.
Poner en el vaso la nata y la gelatina neutra y con la espátula removemos bien hasta abajo programa 5 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.
Añadimos el queso, el azúcar y las fresas y batimos bien unos segundos en velocidad 4 y llevamos a la velocidad máxima durante un minuto para hacerlo mas fino.
Ponemos la mezcla los vasitos y dejamos enfriar en la nevera unas horas para que cuaje.
Está muy rico animaros a probarlo.