viernes, 4 de noviembre de 2011

Nuggets de pollo caseros







Esta receta se la debo a sena de mundorecetas,quedan muy ricos,nada que ver con los que venden en los burgers,están muy ricos y jugosos,si haceis gran cantidad se pueden congelar.Os animo a probarlos,yo les he hecho con la mycook,pero como siempre digo con cualquier picadora os sirve igual.
Ingredientes:
350-400g de pechuga de pollo
50 de leche
50g de pan de molde sin corteza (3 rodajas)
50g de queso de untar
1 diente de ajo
Pimienta molida,perejil y una cucharadita de rasanhout(esto es opcional)
huevo y pan rallado para rebozar
sal y aceite para freír.
Ponemos el diente de ajo y 6 segundos velocidad 6, abrimos bajamos los restos y ponemos la pechuga 10 segundos a velocidad 7, añadimos el pan, leche y queso 15 segundos, velocidad 7, sacamos ponemos en un bol,no mojamos las manos para manejar mejor la masa y vamos dándole la forma y pasamos por huevo y pan rallado, freímos en freidora o sartén .
Os pongo todo el proceso.

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