Tarta de queso

Esta tarta queda muy rica y es fácil,yo la he hecho con mi olla Erika,también se puede hacer en el horno.
INGREDIENTES
300 gramos de queso batido0% (de mercadona)
2 yogures desnatados
esencia de limón(opcional)
3 huevos
50 gramos de maizena
2Cucharadas de fructosa/o azucar)
edulcorante al gusto
Mermelada de fresa light
Batir todo en la batidora,excepto la mermelada que se pone por encima cuando la tarta se haya acabado.
Engrasar la cubeta de la olla o un molde de horno
En la olla programa tarta con válvula abierta,unos 40 minutos y 10 en mantenimiento y en el horno sobre 50 minutos dependiendo del tipo de horno.
Cuando se acaba se cubre con mermelada al gusto,yo la calenté primero al micro para poder extenderla mejor.
Espero que os guste.