martes, 22 de abril de 2014

Arroz con leche

Tengo que decir que muy pocas veces en mi vida he hecho arroz con leche,debe ser porque no me gusta,pero el otro día mi marido lo pidió de postre y le dije ya te haré yo uno en casa y ayer me puse a ello,salió riquísimo y cuándo lo probé,ya no dejé la cazuelita hasta finalizarla,menos mal que lo puse en cazuelitas de barro pequeñas.

Ingredientes:
100 gramos de Arroz bomba
Un bote de leche evaporada ideal
500 ml de leche entera
Canela en rama
Cáscara de limón y naranja
Canela en polvo
Unas gotas de esencia de limón
100 gramos de azucar

 Poner todos los ingredientes excepto la canela molida en la Mycook,con la paleta puesta y programar 45 minutos a velocidad 2 y a temperatura 90,deje subido el cubilete para que no se desbordara,a los 45 minutos estaba un poco durillo y lo puse otros 10 y quedó perfecto.
Ponerlo en cuencos o cazuelas y espolvorear con canela molida .
Yo creo que lo que le ha dado un toque especial ha sido la leche evaporada,ha quedado riquísimo,cremoso y con un tono amarillito por la leche evaporada,muy rico.
Yo he hecho poca cantidad porque contaba que no me iba a gustar,pero podeis doblar las cantidades,me han salido 4 cazuelitas de barro.
Espero que os guste.





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