Ingredientes:
Calabacín
Queso de cabra
Huevos de codorniz
Patatas
Cortar el calabacín en rodajas muy finas y pasarlo a la plancha,las patatas cortarlas muy finas y freirlas sin que se tuesten,yo no las he frito,las he puesto con una cucharada de aceite en el microondas a poco potencia,así quitamos la grasa de freirlas y queda más light.Una vez tenemos el calabacín y las patatas,cortamos unas rodajitas finas del rulo de cabra y empezamos montando una de patata,calabacín queso de cabra,ponemos otra de calabacin y otra de queso yal final si queremos freimos unos huevos de codorniz para terminar el pincho y que quede más vistoso,sin los huevos también queda rico.
Que propuesta tan rica, me gusta y me la llevo.
ResponderEliminarFeliz Navidad.
Besos. Lola
Gracias,felices fiestas.
ResponderEliminarQue pinta mas rica, con lo que les gusta a mis peques el calabacin
ResponderEliminarSildan
Pués ya sabes ,salen muy ricos ya verás como les gusta.Besitos
ResponderEliminarEso tiene una pinta estupenda, tengo que probarla, lástima que no tenga calabacín si no la hacía esta misma noche para cenar...
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