Ricos ,ricos han quedado estos pimientos que trajimos de nuestra pequeña excursión.Se pueden usar en ensalada con unos huevos cocidos y cebolleta y también como guarnición.
Ingredientes:
Pimientos rojos (de buena calidad)
Sal y Aceite
Lavarlos y ponerlos enteros en una fuente para el horno,echarles un chorrito de buén aceite de oliva y sal y ponerlos en el horno hasta que estén,dependiendo el tiempo de la clase de horno que tengamos.
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