Helado de yogur de mango

Este helado queda muy rico y con menos calorías,ya que los yogures que uso son todos0% y también uso edulcorante,aunque para que no cristalicen les pongo dos cucharadas de azucar invertido.
Ingredientes:
Un yogur de los grandes de mango
100ml de nata de soja
2 cucharadas de azucar invertido
30 ml de zumo de naranja
3 galletas integrales(opcional)
Edulcorante al gusto

Se prepara una mezcla con todos los ingredientes menos las galletas y se bate bien ,se pone la mezcla en la heladera y cuándo ya esté el helado casi hecho se añaden las galletas en trocitos muy pequeños.Una vez acabado servir o si se quiere más helado meter al congelador.