martes, 8 de mayo de 2012

Setas de cardo con gulas

Hoy ha ido mi marido a buscar setas,y ha traido unas ricas setas de cardo,no eran muchas pero suficiente para preparar unas ricas setas con gulas que ha sido nuestro primer plato.Nos gustan mucho las setas de cardo y claro cuándo son salvajes están todavía mucho más ricas.
Ingredientes:
Setas de cardo
Gulas
Aceite
Sal y pimienta

Poner en la sartén un buén aceite de oliva,cuándo está caliente,echar las setas previamente limpiadas con un cepillo,salpimentarlas y así a fuego fuerte para que vayan soltando el agua que tengan,se van dando vueltas,se hacen enseguida,cuándo estén hechas,se añaden las gulas,se dan unas vueltas y ya están.Sencillas y muy ricas.

3 comentarios:

  1. que buena pinta, nunca he probado estas setas pero las gulas me gustan y las setas también :)

    ResponderEliminar
  2. Estas setas están muy ricas,mi marido y mis hijos van a por ellas,pero cómo este año no había llovido hasta ahora,pués no hemos tenido muchas.

    ResponderEliminar
  3. Vaya pinta tiene este plato. Y si encima las setas las habeis ido a buscar, como que sabe mejor, no? Un saludito!

    www.cocinanos.blogspot.com

    ResponderEliminar