Paté de salami

Aquí os dejo una receta de paté,a mi me encantan y hago todos los que veo por ahí,este es de Paddy de mundorecetas.
Ingredientes:
200 gramos de salami
100 gramos de jamón york
40 g de Mantequilla
sal y pimienta negra
2 ó 3 gotas de tabasco
1 cucharada de brandy
2 ó 3 cucharadas de queso de untar(eso se lo he añadido yo,porque no me gustaba mucho la xonsistencia del paté,para mi gusto mejor con el queso).
La mantequilla conviene que esté a temperatura ambiente.
Trituras bien todos los ingredientes subiendo y bajando la velocidad desde la 1 a la 9, hasta conseguir una pasta cremosa. Yo lo he hecho en mycook,pero lo podeis hacer en cualquier batidora.