jueves, 22 de marzo de 2012

Galletitas de avena y chocolate


Esta receta la he cogido de una forera de mundo recetas llamada lauma,las he hecho y quedan muy ricas.
Ingredientes:
- 250gr de copos de avena
- 90gr de gotas de chocolate fondant
- 150gr de azúcar moreno
- 100gr de azúcar refinado
- 20gr de harina blanca
- 330gr de mantequilla (le puse 250gr)
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Sal (una pizca)
Poner el horno a 180ºC.
Mezclar los copos de avena, con los dos tipos de azúcar, la harina y la sal . Formar un hueco y unir la mantequilla, el huevo y la vainilla.
Agregar también las gotas de chocolate.Coger las porciones con una cuchara y ponerlas a hornear durante 8 ó 10 minutos o hasta que estén doradas.Dejarlas enfriar.

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