lunes, 6 de febrero de 2012

Arroz tres delicias



Este arrocito le he llamado tres delicias pero en realidad son cuatro las "delicias"queda rico para acompañar platos o para primer plato.
Ingredientes:
Arroz (el mio era de mezcla de arroces de mercadona,que me gusta mucho para guarnición)
Bacon
Jamón ibérico o serrano
Tortilla francesa
Palitos de surimi
Cocer el arroz de la forma que más os guste,aconsejo un arroz de grano largo para esta receta,ya que el bomba se queda muy pastoso y aquí el grano ha de quedar suelto .Yo he cocido el arroz en el cesto de vapor de la mycook,porque queda muy bien y sueltecito.Un vez cocido,en una sartén echar un poco de aceite de oliva,sofreir el bacon y el jamón y cuando esté añadir el arroz y rehogar ,cuándo esté rehogado añadir la tortilla en trocitos y el surimi,dar unas vueltas y servir.Se puede tener echo y servir de guarnición a muchos platos,emplatándolo con aros,yo en este caso lo he tomado de primer plato.

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