sábado, 25 de septiembre de 2010

Buñuelos de chocolate


Receta tomada del libro de my cook,muy fáciles de hacaer y están buenos,eso sí no son de dieta,pero un día es un día.
Ingredientes:
250 de harina
200 de agua
3 huevos
50g de aceite
20g de levadura
1 cucharadita de azucar
1 cucharadita de sal
Se pone la paleta mezcladora en las cuchillas,se ponen todos los ingredientes menos el chocolate,se programa 1 minuto velocidad 4,(yo lo he vuelto a poner 30segundos más.Se vuelca la masa en un bol(queda bastante líquida)
Se cortan trocitos de chocolate y se envuelven con la ayuda de una cuchara,se frien en aceite muy caliente para que queden dorados por fuera y el chocolate se derrita,se espolvorean con azucar glass.
Están buenos,aunque me ha costado un poco freirlos y cada uno tiene una forma como han ido cayendo a la sartén.

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