martes, 10 de agosto de 2010

Pechugas rellenas con salsa de setas


Espero que os guste,en mi casa tienen bastanta aceptación.
Se abren las pechugas en forma de libro,se rellenan con queso y jamón(york,serrano,pechuga de pavo etc).
Se rebozan con un sobre de sopa de cebolla y se pasan por el aceite previamente calentado en la olla,se les dá la vuelta,cuando se doren un poco,se añaden la setas,un bote de nata para cocinar,se cierra la olla y menú arroz en mi olla Erika,en otras un menú corto.
Os dejo fotitos

1 comentario:

  1. En mi casa se hacen unas pechugas muy parecidas, a mi hijo le encantan y se las como muy bien. Yo las relleno con jamón ibérico o con jamón dop teruel y salen estupendas. Un saludo.

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