Albóndigas a la mostaza

Esta receta gusta mucho en mi casa.
Ingredientes:
Carne picada
Ajo
Pan rallado
Perejil
Huevo
Sal
Cebolla
Pastilla de caldo
Vino blanco
Tomate frito
Mostaza
Se prepara la carne picada con ajo,perejil,sal,pan rallado y huevo.
Se forman las albóndigas
En una sartén se pone cebolla a dorar con un ajo fileteado,cuando este comenzando a dorarse
se añaden las albóndigas enharinadas y se les va dando la vuelta hasta que las albóndigas vayan dorándose un poco,se le añade la pastilla de caldo,medio vasito de vino blanco,cucharada de tomate frito,mostaza y un poco de agua,se pone todo a cocer,hasta que las albóndigas esten hechas.