sábado, 15 de mayo de 2010

Lacón con pimientos del piquillo


Esta es una cena muy sencillita cuando no se tienen ganas de guisar,o para prepararla mientras ves un partidito de futbol.
Se elige un lacón bueno si es ibérico mejor que mejor,también vale un buen jamón cocido o asado al horno.Unos pimientos del piquillo,un buen pimentón,mejor de la vera,yo pongo una mezcla de picante y dulce y porsupuesto un buen aceite de oliva,a mi me gusta uno de sabor fuerte.
Se reparente las lonchas en un plato con los pimientos,se añade el pimentón la sal maldón y se agrega un buen chorro de aceite de oliva,yo lo pongo 1 minuto al microondas y queda delicioso.
Más fácil imposible,espero que os guste y os sirva para cenita rápida.

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