martes, 19 de enero de 2010

Rape en salsa con almejas

Esta receta es para todas las personas a las que nos gusta el pescadito.A mi el rape me encanta y de esta forma queda muy rico.
Ingredientes
Un rape (el tamaño que querais)
200 gramos de almejas
cebolla,ajo,una cucharada de tomate frito
medio vasito de vino blanco
Receta
Se enharina el rape una vez cortado en rodajas y se pasa por aceite,se reservan las rodajas
en el mismo aceite,se frie cebolla,el ajo y cuando está doradito,se le pone el pescado encima,se añade el vino blanco y la cucharada de tomate y las almejas.

Se deja cocer a fuego lento hasta que el pescade esté hecho.

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