martes, 17 de mayo de 2011

Yogures de mermelada de arándanos


Ultimamente estoy haciendo pruebas de yogures de distintos sabores y estos han salido muy buenos y además cremosos.
He puesto leche desnatada 1 litro ,dos cucharadas de leche desnatada en polvo,edulcorante(porsupuesto que se puede cambiar por azucar)y tres cucharadas de ,mermelada de arándanos y un yogur de los de tarro de cristal.
He mezclado todo menos el yogur en la my cook a 40º durante 2 minutos velocidad 2,he añadido el yogur y mezclado sin temperatura a velocidad 4 y se ha creado una espuma por arriba que he hecho que los yogures una vez terminados estuvieran muy cremosos.
He repartido la mezcla en los vasitos,llenando todos primero hasta la mitad y luego hasta arriba con el fin de repartir para todos la mezcla.
Les he tenido 10 horas en la yogurtera ,han salido espesitos,cremosos y muy ricos.

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