vegano,queda muy rico y te puede parecer que comes boquerones en vinagre totalmente veganos además te divertirás mientras tú tú fami trata de adivinar que están comiendo.
Ingredientes:
Calabacín
Vinagre
Ajo
Agua
Aceite de oliva
Sal
Perejil
Pelar el calabacín y cortarle en tiras muy ,muy finas.
Ponerme en un recipiente con dos partes de agua y una de vinagre, dejarlo ocho horas.
Lavarlo bajo el grifo para quitarle el fuerte sabor a vinagre,secar y poner en un recipiente con ajo y perejil finamente picado y un buen aceite de oliva y sal.
Y a comer.
No conocia este platillo, intentare prepararlo uno de estos dias.
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