Está hecho con el sifón que aunque no le doy mucho uso,de vez en cuando me gusta hacer algo.
Ingredientes
Nata para montar , 200gramos esta era 18%materia grasa,pero ponía de montar,la usé porque tiene menos grasa.
Paté light,aunque se puede hacer con foie que queda muy rico.
Pimienta molida
Una pizca de sal
Se mezclan bien triturados los ingredientes,se cuelan y se carga el sifón ,el mio es de medio litro ,una carga es suficiente.Dejar en el frigorífico,
Queda muy suavecito y muy rico para untar picos o para tostaditas.
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